Nella originale formula che mette insieme bar ed emporio di enogastronomia locale, il Bar Funicolare di Giovannucci e Palmieri è la sosta preferita di chi passa da Fivizzano per andare a funghi, a sciare o al mare. A disposizione dei clienti una grande rivendita di prodotti artigianali della Lunigiana e della Toscana in genere e una sala accogliente per mangiare e bere davanti al camino.
Serviamo al tavolo panini e taglieri misti di salumi e formaggi e torte di verdura. Tra i prodotti di spicco: il pane di Vinca, il pane e la focaccia di Po cotti nel forno a legna, funghi secchi e sott`olio della Lunigiana, olio della Lunigiana, dolci fatti in casa, liquori artigianali alla frutta di montagna, torte di verdura, salumi tipici della Garfagnana e della Lunigiana, formaggi dell`Appennino Tosco-Emiliano, vino toscano anche da asporto, birre artigianali della Garfagnana, marmellate e confetture della Lunigiana e dell`Appennino, miele biologico della Lunigiana, farine artigianali macinate a pietra.